🌧️ Insan Sağlığı Ve Dengeli Beslenme

Temel ve Vazgeçilmez Maddelerin Eksikliği:Proteinler,mineraller,vitaminler,yağlar,organizmanın yaşamsal işlevlerini sürdürebilmesi için vücuda gerekli temel ve vazgeçilmez maddeleridir.bu maddeler yeterli ve dengeli alınmadığında vücut zamanla çeşitli hastalıklara yenik düşebilir.örnek;c vitanimini eksikliginde iskorpit Isılİşlem Uygulamalarının Süt ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri. İnsan sağlığının korunması ve kaliteli bir hayat sürdürülebilmesinde yeterli ve dengeli beslenmenin önemli bir rolü vardır. Yeterli ve dengeli beslenme vücudun ihtiyacı olan enerji ve besin öğelerinin her gün ihtiyaç duyulan miktarlarda alınmasıdır. Düzenlive dengeli beslenme sağlandığında kişi normal kiloda kalacak ve beslenmeden alması gereken vitamin ve mineralleri doğru ölçüde alacaktır. Kilo insan yaşamında kişiyi oldukça rahatsız eden ve çeşitli rahatsızlıklara sebep olur. Düzenli ve dengeli beslenme sayesinde aşırı kilo alımının önüne geçilmelidir. Yeterli ve dengeli beslenme insan sağlığı açısından çok önemlidir. Beslenme sadece karın doyurmak için veya istediklerini yeme içme değildir. Besinlerle sağlığımızı koruruz, vücudumuz güçlü olur, yaraların iyileşmesi sağlanır. Bu nedenle beslenmenin bilinçli olarak yapılması gerekir. DengeliBeslenmenin Ruh ve Bedenimize Olan 6 Etkisi. Yeterli ve dengeli beslenmek beden ve ruh sağlığımız için büyük öneme sahiptir. Beslenmek sadece açlık duygusunu bastırmak anlamını taşımamaktadır. Beslenmek yaşam kalitesini yükseltmek, sağlığı korumak ve geliştirmek anlamlarını da taşır. Yeterlive Dengeli Beslenme Sağlığın Temelidir. Beslenme açlık duygusunu bastırmak, karın doyurmak ya da canının çektiği şeyleri yemek içmek değildir. Beslenme; sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için eğitim #EBA #ilkokul4. sınıf fen bilimleri insan sağlığı ve dengeli beslenme etkinlikleri,insan sağlığı ve dengeli beslenme 4. sınıf,4.sınıf insan sağlığı v N5ce3K. Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Nedir ? Sağlıklı ve dengeli beslenme, "beş besin grubu"ndan da besinleri içeren, beslenmeyle ilgili tüm ihtiyaçları karşılayan bir beslenmedir. Dengeli beslenme sağlıklı bir hayatın idamesi için gereklidir ve hastalıklara yakalanma riskini azaltmada bize yardım eder. Diyet yönergeleri bilimsel gelişmelerle birlikte gelişir, bu nedenle mevcut önerilerden haberdar olmak ve ne yiyeceğini bilmek zor. Bu yazıda mevcut diyet önerilerini inceliyoruz ve dengeli bir diyet nasıl yapılır açıklıyoruz. İnsan vücudu sağlıklı bir yaşam sürmek için belli bir kalori ve besin bileşenlerine ihtiyaç duyar. Dengeli beslenme günlük ihtiyacımız olan kalorinin üzerine çıkmadan vücudumuzun ihtiyacı olan bütün besinleri içermelidir. Bu diyeti yaparken abur cubur gıdalardan ve besin değeri taşımayan yiyecekleri yemekten kaçınmalısınız. Dengeli ve sağlıklı beslenme konusundaki eski yaklaşım, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı USDA önerisi olan besin piramidi idi, ancak bilim gelişiyor ve şimdi 5 besin grubundan yeme ve dengeli bir tabak modelini baz alan bir beslenme öneriliyor. USDA’nın yeni önerilerine göre tabağın yarısını sebze-meyveler, diğer yarısını karbonhidratlar ve protein oluşturmalı. Her öğünün az yağlı süt ürünleri ile birlikte verilmesi tavsiye edilmekte ve buna bağlı olarak dengeli beslenme listesini aşağıdaki maddeler üzerinden oluşturabilirsiniz. 5 Besin Grubu Nedir? Sağlıklı ve dengeli bir beslenme bu 5 besin grubunu içerir. Sebze Meyve Karbonhidrat Protein Mandıra ürünleri Sebzeler Sebzeleri 5 alt gruba ayırabiliriz Yeşil yapraklı sebzeler Kırmızı veya turuncu sebzeler Nişastalı sebzeler Fasulye ve bezelye Patlıcan ve kabak gibi diğer sebzeler Yeterince besin almak ve beslenmeyle ilgili oluşabilecek sağlık problemlerinden uzak durmak için çeşitli sebze türlerinden tüketmek gerekir. USDA ayrıca bu 5 farklı sebze grubundan her hafta tüketmeyi öneriyor. Sebzeleri çiğ veya pişmiş tüketebilirsiniz. Ancak sebzeleri pişirince bazı besin değerlerinin kaybolduğu unutulmamalıdır. Yağda kızartma gibi yöntemler tabağınıza ekstra yağ ilavesine neden olacaktır. Meyveler Beslenme uzmanları dengeli bir diyette meyve suyu yerine meyvenin kendisini tüketmeyi öneriyor. Meyve suyu daha az besin bileşeni içerir. Ayrıca üretimi sırasında eklenen şekerden dolayı gereksiz kalori alımına da sebep olur. Taze veya dondurulmuş meyve, şurup yerine de konserve edilmiş meyveler tercih edilmelidir. Karbonhidratlar 2 çeşit karbonhidrat vardır Kepekli tahıllar Rafine karbonhidratlar Kepekli tahıllar 3 bölümden oluşurlar Kepek, tohum ve endosperm. İnsan vücudu kepekli tahılları daha yavaş sindirir, bu da kan şekerinin daha yavaş yükselmesi anlamına gelir düşük glisemik indeks. İlaveten kepekli tahıllar rafine karbonhidrata göre daha fazla posa ve protein içerir. Rafine karbonhidratlar Kepekli tahıllar gibi bu 3 orijinal içeriğe sahip değildir. Daha az protein ve lif içermesi sebebiyle kan şekerinde ani yükselmelere sebep olabilir yüksek glisemik indeks. Karbonhidratlar, eski "dengeli beslenme piramidi"nin temelini oluşturuyordu. Bu da bir kişinin günlük kalori alımının çoğunun tahıllardan geldiği anlamına geliyordu. Ancak güncel bilgiler karbonhidratların tabağın sadece ¼ 'lük kısmını oluşturmasını söylüyor. Bir kişinin günlük yediği tahılların en az yarısı tam tahıl olmalıdır. Sağlıklı kepekli tahıllar şunlardır Kinoa Yulaf Esmer pirinç Arpa Karabuğday Proteinler Her yaş grubundan tüm insanların diyetleri, yoğun protein içermelidir. Proteinler, bir kişinin tabağının dörtte birini oluşturmalı. Proteinler tokluk hissi vermesi ve acıkmayı geciktirmesi yönüyle de dengeli diyette önemli yere sahiptir. Besleyici protein seçenekleri şunları içerir Yağsız sığır eti Tavuk, kaz ve hindi Balık Fasulye, bezelye ve baklagiller Mandıra Ürünleri Süt ve belli soya ürünleri hayati bir kalsiyum kaynağıdır. USDA, mümkün olduğunca düşük yağlı çeşitlerini tüketmenizi önerir. Az yağlı süt ve soya ürünleri şunları içerir Ricotta veya süzme peynir Az yağlı süt Yoğurt Soya sütü Laktoz intoleransı olan insanlar düşük laktoz veya laktoz içermeyen ürünleri tercih edebilir veya soya bazlı kalsiyum ve diğer besin kaynaklarını seçebilir. Yeterli ve dengeli beslenme çocuklar için daha fazla öneme sahiptir Aşağıdaki şekilde, okul çağındaki çocuklar için örnek bir dengeli beslenme planı sunulmuştur. Bununla birlikte, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını mutlaka anne-babalar da edinmelidir, çünkü çocukların en önemli rol modelleri anne-babalardır. Zayıflama Kötü beslenme, insanların kilo verme ile mücadele etmelerinin ortak bir nedenidir. Dengeli diyet rutin fiziksel aktivite ile destekliğinde obezite ve kilo alma riskini azaltma konusunda insanlara yardım eder. İlgili konu Obezite ile kanser ilişkisi Dengeli bir diyet bir insanın kilo vermesine yardımcı olabilir Protein alımını arttırmak Aşırı karbonhidrat veya işlenmiş gıdalardan kaçınmak Mineraller, vitaminler ve lif dahil temel besinleri elde etmek Alkolden uzak durmak Zayıflamak isteyenler, egzersiz rutinine başlamalı veya geliştirmelidir. Bazı insanlar için her gün 30 dakika yürüyüş yapmak ve merdivenleri çıkmak gibi küçük değişiklikler yapmak kalori yakmalarına ve kilo vermelerine yardımcı olabilir. Yapanlar için, kardiyo ve direnç eğitimi içeren ılımlı bir egzersiz, kilo vermeyi hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Özet Dengeli bir beslenme, beş ana gruptan yiyecekleri yemek anlamına gelir. Bilim insanları beslenme hakkında yeni bilgiler keşfettiğinden, diyet kuralları zaman içinde değişmektedir. Mevcut öneriler, bir kişinin tabağının öncelikle sebze ve meyveler, bir miktar yağsız protein, bir miktar süt ve çözünür lif içermesi gerektiğini göstermektedir. Kilo kaybı ile ilgilenen kişiler de rutinlerine ılımlı egzersiz eklemeyi düşünmelidir. İlginizi Çekebilir En sağlıklı beslenme programları listesi 2018 – adı sıkça duyulan diyetler nerede? Popüler Insan sagligi ile dengeli beslenme arasindaki fark nedir? İçindekiler1 İnsan sağlığı ile dengeli beslenme arasındaki fark nedir?2 Dengesiz beslenme nasıl olur?3 Insan sağlığı ile dengeli beslenme arasında nasıl bir ilişki vardır araştırma?4 Spor ve sağlık arasında nasıl bir ilişki var? İnsan sağlığı ile dengeli beslenme arasındaki fark nedir? “Yeterli beslenme”, sağlıklı ve üretken olabilmek için bedenin gereksinimi olan enerji, besin öğelerinin yeteri kadar alınması, “dengeli beslenme”, besin öğelerinin birbirine göre ve öğünlerde dengeli olarak tüketilmesi, “sağlıklı beslenme” ise, besinlerin üretim, saklama, hazırlama ve pişirme aşamalarında sağlık için … İnsan sağlığı ile beslenme arasında nasıl bir ilişki vardır? Besin değerlerine dikkat eden biri sağlıklı yaşayarak hastalıklara uğramaz ve ömrü daha uzun olur. Uzmanlar doğru ve dengeli beslenmenin insan ömrüne olan olumlu etkisini kabul etmekte ve sağlıklı yaşam ile beslenme arasında bir doğru orantı olduğunu söylemektedirler. Dengesiz beslenme nasıl olur? Bu öğelerin herhangi biri alınmadığında, gereğinden az ya da çok alındığında,büyüme ve gelişme engellenir, sağlık fazla besin tüketilirse, çok alınan bazı öğeler vücutta yağ olarak depolandığından sağlık için zararlı olur. Bu duruma Dengesiz Beslenme denir. İnsan sağlığı ile dengeli beslenme arasında nasıl bir ilişki vardır evvel cevap? Soru İnsan sağlığı ile dengeli beslenme arasında nasıl bir ilişki vardır? Cevap Vücudun ihtiyaç duyduğu maddeler gereğinden az alınırsa görevini tam yapmaz. Bunun sonucunda hastalıklar ortaya çıkar. Fazla alındığında ise hareket zorluğu, kalp-damar rahatsızlıkları görülebilir. Insan sağlığı ile dengeli beslenme arasında nasıl bir ilişki vardır araştırma? Fiziksel aktivite ve sağlık arasında nasıl bir ilişki vardır? Fiziksel aktivite yapan kişiler düzenli bir şekilde kaslarını ve vücutlarının belirli bölgelerini çalıştırırlar. Bu sayede sağlıkları da düzenli olur. Spor yapan kişiler yediklerine ve içtiklerine de dikkat ederler. Dolayısıyla sağlıkları da düzgün olacaktır. Spor ve sağlık arasında nasıl bir ilişki var? Spor ve sağlık birbirini dengeleyen faaliyetlerdir. Bir insanın spor yapması sağlıklı kalmasını kolaylaştırır. Düzenli spor yapmak, doku, organ ve sistemlerin işleyişini spor yapmak için insanların planlı hareket etmesi gerekir. 13 Ocak 2022 01 Per, 2022 1104 tarihinde düzenlendi 29 kez okundu Yeterli ve Dengeli Beslenme Yeterli ve dengeli beslenme insan yaşamını psikolojik ve fiziksel olarak en çok etkileyen unsurdur. Büyümek, gelişmek ve yaşamı koruyabilmek için sağlıklı besinlerin tüketilmesi gerekmektedir. Yeterli ve dengeli beslenme her bireyin yaşına, sağlık durumuna, cinsiyetine, genetik ve fiziksel özelliklerine bağlı olarak belirlenmektedir. Ancak her insanın sağlıklı yaşam için tüketmesi gereken belli başlı besinler vardır. İçindekiler Tablosu1 Yeterli ve Dengeli Beslenmek Nedir? Dengeli Beslenmek Neden Önemlidir?2 Yeterli ve Dengeli Beslenme Listesi 3 Yeterli ve Dengeli Beslenen İnsanların Özellikleri 4 Yetersiz ve Dengesiz Beslenen İnsanların Özellikleri Yeterli ve Dengeli Beslenmek Nedir? Yeterli ve dengeli beslenmenin anlamı insan yaşamının sağlıklı bir şekilde sürdürülebilmesi için uygulanan yöntemlerdir. İnsanlar yaşamlarını sürdürebilmek için besinlere ihtiyaç duyarlar. Bu besinler vücut sağlığına iyi gelebilecek şekilde seçilmelidir. Beslenmek hem zihin sağlığını hem de fiziksel sağlığı korumaktadır. Dolayısıyla yetersiz ve dengesiz beslenmek insanların yaşamlarını büyük oranda olumsuz etkileyebilmektedir. Vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri yeteri kadar alması da alınan besin kadar önemlidir. İnsan vücudunun sürekli olarak mineral, su, karbonhidrat, vitamin ve yağa ihtiyacı vardır. Bunların her birinin vücuda belirli oranlarda alınması gerekmektedir. Her birinin vücuda etkisi farklı olduğu için günlük olarak alınma sıklığı her insanın vücuduna göre değişiklik göstermektedir. Dengeli Beslenmek Neden Önemlidir? Dengeli beslenmenin önemi insanın yaşamını mutlu ve sağlıklı geçirmesi için büyüktür. İnsanlar bedenen ve zihnen gelişimlerini en sağlıklı şekilde tamamlamalılardır. Yeterli ve dengeli beslenme insanın yaşam kalitesini ve hayata bakış açısını değiştiren bir unsurdur. Ayrıca vücudun gelişmesi ve sürekli yenilenmesi gerekmektedir. Bu gelişim için sağlıklı besinlerden enerji almak son derece önemlidir. Vücudun ihtiyacı olan besinleri yeteri kadar almaması durumunda beslenme şeklinde ve vücut sağlığında aksaklıklar meydana gelebilmektedir. Bu durum kalıcı hasarlara ya da tedavisi zor olan hastalıklara yol açabilir. Dengesiz beslenen hasta vücudun iyileşme süreci de zorlayıcı olmaktadır. Dış etkenlerden korunmak ve her günü dinç bir şekilde geçirmek için dengeli beslenmek son derece önemlidir. Yeterli ve Dengeli Beslenme Listesi Yeterli ve Dengeli Besleme Sağlıklı beslenme listesi günlük olarak vücudun alması gereken besin miktarlarının belirlenmesiyle oluşturulmaktadır. Her insanın sistemleri, vücut yapısı ve vücudunun ihtiyaç duyduğu besinler farklıdır. Bununla birlikte alınan besinlerin miktarı da son derece önemlidir. Dolayısıyla yeterli ve dengeli beslenmek isteyen insanların bir uzman tarafından verilen beslenme listesiyle hareket etmeleri daha sağlıklı olmaktadır. Her insanın beslenme ihtiyacı farklı olsa da bütün insanların ortak olarak alması gereken sağlıklı besinler bulunmaktadır. Bu besinler; Vücudun asıl yapısını oluşturan proteinlerVücuda direkt enerji sağlayan karbonhidratlarVücudun enerji deposu olan yağlarİskeleti ve dişlerin yapısını oluşturan minerallerVücutta kimyasal olayları gerçekleştiren vitaminlerBütün vücut sistemlerini dengeye getiren su olarak sıralanabilmektedir. Yeterli ve Dengeli Beslenen İnsanların Özellikleri Yeterli ve dengeli beslenen insanlar genellikle daha mutlu ve daha dinç olan insanlardır. Vücudun işleyişini sağlayan sistemleri dengelidir ve vücudun savunmasını iyi bir şekilde yapabilmektedirler. Yeterli ve dengeli beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmiş insanların diğer özellikleri ise şu şekilde sıralanabilir; Ciltleri daha parlak ve yapıları ve göz yapıları daha ve kemik sistemleri son derece gelişimleri normal bir şekilde ve kilo endeksleri normal seyrinde görünüşleri sağlıklı ve anlamda hareketli ve şeyler üretirken zorluk çekmezler ve çalışma konusunda sıkıntı zaman hafif atlatırlar ve sürecin işleyişi insanlardır ve kendi yaşamlarına değer verirler. Yetersiz ve Dengesiz Beslenen İnsanların Özellikleri Yetersiz ve dengesiz beslenen insanlar genellikle mutsuz ve sürekli olarak fiziksel problemlerle karşılaşan insanlardır. Sık sık hastalanırlar ve hayatlarından memnun olmamaktadırlar. Yaşam standartları çerçevesinde verimlilikleri oldukça düşüktür. Ayrıca yetersiz ve dengesiz beslenen insanların psikolojik olarak çok çabuk yıprandıkları da araştırmalarla tespit edilmiş bir durumdur. Yetersiz ve dengesiz beslenen insanların özellikleri şu şekilde sıralanabilir; Ciltleri lekeli, sivilceli, cansız ve sağlıksız bir görünüme yapıları ve göz yapıları cansız ve ve kemik sistemleri güçsüzdür ve sık sık ağrılardan şikayetçi gelişimleri geride kalmıştır ve algıları genellikle ve kilo endeksleri orantılı değildir. Genellikle boylarına göre fazla kilolara görünüşleri cansız ve düşüktür ve sık sık süreçlerini zor atlatmaktadırlar. Yeterli ve dengeli beslenme insanların hayatlarını doğrudan etkilediği için herkesin beslendiği yerlere ve besinlere dikkat etmesi son derece önemlidir. Okunma 29 Benzer Yazılar Obezite Neden Olur? Etkileri Nelerdir? Obezitenin temel nedeni, vücuda besinlerden sağlanan enerjinin metabolizma ve fiziksel aktivite için harcanan enerjiden daha fazla olması nedeniyle artan enerjinin yağ şeklinde depolanmasıdır. Bu durum,… Pesketaryen Beslenme Nedir? Zararlı Mı? Pesketaryen beslenmenin sağlığa zararları söz konusu olduğunda akla gelen ilk durum bu beslenme tarzının maddi olarak fazla olmasıdır. İçerisinde B12 vitamini bulundurmayan pesketaryen beslenme bu… Sağlık, insan yaşamının sürdürülmesinde, yaşam kalitesinin yükseltilmesinde ve korunmasında özel bir öneme sahiptir. Sağlığın korunması ve geliştirilmesi kişinin öncelikle kendi sağlığına sahip çıkması ve sağlık bilincini geliştirmesi ile mümkün olduğu unutulmamalıdır. Hedefimiz; "Minimum Hastalık Riski,Maksimum Sağlık" Maksimum Sağlık İçin; Yeterli ve Dengeli Beslenme Düzenli Fiziksel Aktivite Sigarasız Yaşam Stresten Uzak Durma Düzenli Sağlık Kontrolü şarttır. Optimal sağlık için yaşamın her döneminde Yeterli ve Dengeli Beslenme temel unsurdur. Özgenur Taşkın Kimdir? Merhaba Uzman Klinik Psikolog olarak NPİstanbul Beyin Hastanesinde çalışmaktayım. Bilişsel Davranışçı ve Şema terapi eğitimim dahilinde yetişkin hasta kabul etmekteyim. Klinikte depresyon, duygudurum bozuklukları, yeme bozuklukları gibi birçok psikiyatrik hastalık ile çalışmaktayım. Beslenme ve psikolojinin okuduğum yayınlar ve makaleler dahilinde önemli bir ilişkisi olduğunu düşünen bir psikoloğum. Beslenme tercihlerimiz ruhsal sağlığımız üzerinde etkili mi? Yapılan araştırmalara göre tüketilen besinler vücudun metabolik enerji gereksinimini sağlamakla birlikte zihin ve bilişin de dahil olduğu birçok beyin fonksiyonlarını etkiler. Besinler ve beslenmenin duygu durumu ve davranışları etkilediği hem fiziksel hem de duygusal iyilik haline katkıda bulunduğu görüşü giderek daha çok kabul görmektedir. Bundan başka, duygu durumu da bireyin ne tür besinleri tüketeceği yönündeki seçimlerini ve kararlarını etkilemektedir. Çeşitli besin ögeleri yetersizliğinin sadece bilişsel fonksiyonlarda zayıflama ve depresif ruh haline yol açmakla kalmayıp, saldırgan davranışların sergilenmesinde de etkili olduğu bilinmektedir. Beslenmenin duygudurumu, davranış ve biliş üzerine etkilerinin ortaya çıkmasında beyin-bağırsak aksındaki sinyallerin önemi günümüzde daha iyi anlaşılmıştır. Günlük alınan vitamin takviyeleri depresyonu önlüyor mu? Klinik depresyonun temel niteliği hoş olmayan duygudurum, ilgi ve zevk azlığı, umutsuzluk ve karamsarlıktır. Gelecekleri ve yaşadıkları ile ilgili olarak hep kötümser düşünürler. Kişide depresif duygudurum ile birlikte değişik etkinlik ve sorumluluklara karşı ilgi kaybı izlenir. Olağan etkinliklerden zevk alamaz. İş, özel zevkler, bireysel ilişkiler, cinsel aktivite de dahil olmak üzere hiçbir şeyden zevk alamazlar. Bu noktada vitaminlerin etkisi depresyon semptomlarını azaltmakta faydalı olabilir fakat tedavisi tek başına vitaminler ile mümkün olmayacaktır. Yapılan araştırmalara göre, diyet ve yaşam tarzı değişikliklerinin depresyon için makul, etkili ve yararlı korunma ve tedavi stratejileri olabileceği bildirilmiştir Diğer yandan her geçen gün bir yenisi eklenen bilimsel çalışmalar, sağlıklı beslenmenin ruhsal sağlık için temel bir gereklilik olduğunu ortaya koyuyor. Yine bu çalışmalar gösteriyor ki, kronik stres, kaygı bozuklukları, majör depresif bozukluklar, otizm spektrum bozuklukları da beslenme biçimimizden etkileniyor. Sağlıklı bir ruh/zihin bütünlüğü için ideal beslenme şekillerini inceleyen araştırmalara bakıldığında şu sonuca varıyoruz ki; Beden sağlığını destekleyen yiyecek ve içeceklerle ruh sağlığını destekleyen yiyecek ve içecekler aynı. .Burdan yediğinle bağlantılı düşünürsün ve hissedersin’ diyebiliriz. Neden stresli, endişeli, yoğun tempoda olduğumuz dönemlerde daha fazla yemeye yöneliyoruz? Dünya Sağlık Örgütü, sağlığı; insanın hasta veya engelli olmayışı olarak değil, fiziksel, ruhsal ve sosyal yönden tam bir iyilik halinde olması şeklinde tanımlıyor. Sağlıklı olabilmenin ön koşullarından biri yeterli ve dengeli beslenmektir. Yani beslenme, sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için bilinçli ve kontrollü yapılması gereken bir davranış. İşte bu kontrolü, bazı metabolik, psikolojik ya da sosyolojik faktörler nedeniyle kaybettiğimizde, çeşitli beslenme sorunları yaşamaya başlıyoruz. Bunlar arasında en sık karşımıza çıkansa duygusal yeme. Duygusal yeme aslında olumsuz duygulara karşılık olarak gelişen aşırı yeme eğilimini anlatan bir davranış bozukluğu. Ruh halinde gelişen olumsuzlukları kontrol etme dürtüsüyle ortaya çıkan bu yeme davranışında en sık gözlemlenen durumlarsa normalden çok daha fazla yemek yemek veya tüketilen besin çeşitlerini normalden daha farklı seçmek. Kısacası duygusal yeme, kendini daha iyi hissetmek için fiziksel açlıktan daha çok duygusal gereksinimleri tatmin için, yemeği bir amaç değil, bir araç olarak kullanmaktır. Biliyoruz ki insan sıkıldığında, kendini yalnız hissettiğinde veya başarısız olduğunda hemen bir yemek sipariş etmek veya en yakınındaki tatlıya saldırmak istiyor. Kişilerin hayatlarında yaşadıkları olumsuzluklar yeme alışkanlıklarını ciddi anlamda etkiliyor. Ayrılıklar, aldatılmalar, kayıplar, işsizlik gibi yaşanan olumsuzluklar kişide ciddi anlamda bir boşluk yaratıyor. Yalnızlık duygusuyla baş edememe başlıyor. Aidiyet duygusunu yitiriyorlar ve işte tam bu noktada boşluğu bir şeyler yiyip içmekle doldurmaya çalışıyorlar. Oysa üzgün, öfkeli, yalnız, bitkin ya da sıkılmış olduğumuzda sorunun çözümünü bulacağımız adres buzdolabı değil. Bilmemiz gereken en önemli nokta duygusal açlığın yiyeceklerle doyurulamayacağı. İnsan yediği anda kendini iyi hissedebilir ama o yemek bittiğinde duygular gitmez. Üstelik o kötü duyguların üstüne bir de fazladan alınan kalori eklenir. Duygusal yemenin önüne geçmek için neler yapmalıyız? Duygusal yeme süreci içerisinde tükettiğimiz besinlerin çoğunu farkında olmadan yeriz. Bu nedenle öncelikle yapılması gereken, üzerinde çalışılması gereken alan farkındalıktır. Bir besin günlüğü tutmak gün içerisinde neler tükettiğinizi size gösterecektir. Duygusal yeme ile baş etme sürecinde sağlıksız besinlerin yerini sağlıklı olanlar ile değiştirin. Alışverişler burada anahtar nokta; eve sağlıksız besinler almamaya özen gösterin. Öz-disiplin oldukça önemli, “bir-iki seferden bir şey olmaz” demek sizi yanılgıya düşürecektir. Evde abur-cubur olmadığında duygusal açlık sürecinde farkında olmadan yiyip ertesi gün suçluluk duygusu hissettiren bir durum olmayacaktır. Sağlıklı atıştırmalıklar için ise bu konuda uzman birine başvurabiliriniz. Yeterli uykunun psikolojiyi doğrudan etkilediğini sürekli biz psikologlar tarafından duyuyorsunuz, Günde ortalama 8 saat uyumaya özen gösterin. Gün içinde ortalama 8 saat uyumayan bir kişinin beyin kimyası olumsuz etkileneceği için psikolojik problemler ortaya çıkabilir. Bu durum ise dolaylı yoldan duygusal yemeye sebebiyet verebilir. Duygusal yeme bozukluğunda kişiyi rahatlatan bir diğer şey ise yeterli fiziksel aktivitedir. Bunun sebebi ise serotonin salgılanmasıdır. Duygularınızı ele almanın daha sağlıklı yollarını bulabilir, bilinçsizce yemek yerine bilinçli yemeyi öğrenebilir, kilonuzu kontrol altına alıp duygusal gıda tüketimine son verebilirsiniz

insan sağlığı ve dengeli beslenme